Один из ключевых моментов построения кухонной композиции—«рабочий треугольник». Его вершины (мойка, холодильник, плита) должны отстоять друг от друга не более чем на 3-4 м. В противном случае хозяйке придется пройти гораздо большую дистанцию в процессе приготовления обеда.
Посмотреть Дизайн кухни с фото в разных стилях вы сможете на сайте dreamkitchens.ru.
Верхние кухонные шкафы необходимо расположить исходя из роста хозяев. Рабочая столешница должна быть на расстоянии 15 см от уровня руки, согнутой в локте под прямым углом. Это позволит избежать проблем с позвоночником.
Дизайн кухни должны предусматривать и условия для работы сидя: стул с регулировкой высоты сиденья, выдвижная доска, блок с откидной столешницей. Высота рабочей поверхности должна равняться расстоянию от пола до согнутых в локтях рук.
Если на кухне установлена барная стойка (она прекрасно подходит для того, чтобы перехватить что-нибудь на скорую руку), то крайне желательно, чтобы высота барного стула регулировалась: тогда и хозяевам, и их гостям будет удобно.
Все поверхности кухни должны быть монолитными и герметичными.
Обеденная зона может располагаться в отдельной столовой, гостиной либо же на кухне. В последнем случае важно отделить обеденную зону от рабочей.
Расстояние от кухонных шкафов до обеденного стола должно составлять как минимум 120 см.
В процессе готовки выделяется множество запахов. Их смешение негативно сказывается на аппетите, поэтому крайне важно предусмотреть в дизайн-проекте кухни вытяжки над плитой, под потолком, и обеспечить приток свежего воздуха.
Современная кухня — это воплощение функциональности, эргономичности, стиля и нового взгляда на привычные вещи: мебель цилиндрической формы, кухни без традиционных подвесных ящиков, фасады шкафов, не отличимые от стены. Петли и ручки—в прошлом, теперь дверцы открываются при нажатии на панель, а закрываются автоматически.
На смену монолитным шкафам пришли модульные функциональные блоки, стеллажи, открытые шкафы с ячейками. Модульный принцип позволяет комбинировать блоки между собой различными способами. Мебель-конструктор позволяет избавиться от громоздких кухонных гарнитуров и использовать пространство максимально эффективно.
Просто встроить кухонную технику уже недостаточно: теперь ее прячут за специальными декоративными крышками. Варочная панель, мойка, краны — их можно увидеть лишь в процессе приготовления пищи, мытья посуды.
Акцент на горизонтали, стремление к чистоте линий отсекают в дизайне кухни все лишнее. Одна поверхность незаметно переходит в другую, каждый элемент функционально оправдан. В дизайне все больше используются прозрачные материалы, стекло, что расширяет кухонное пространство, делает его более воздушным.
24.03.2021
